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Isoler votre cave à vin

Isoler votre cave à vin  Il y a 2 produits.

Pour que le processus de vieillissement se fasse sans altérer le vin, il est important qu'une cave à vin enterrée réunisse cinq conditions essentielles :

1. Un taux d'humidité compris ente 60 et 80 %

2. Une température adaptés et stables entre 11° et 15 ° C

3. L'obscurité totale.

4. Un air sain L'absence de vibration.

5. L'isolation de la cave à vin est un moyen permettant de réguler la température et l'humidité.

Isolation cave à vin : pas toujours nécessaire...

L'isolation d'une cave à vin enterrée n'est pas nécessaire si cette cave réunit déjà des conditions optimales de température et d'humidité pour le vin.

Certaines caves à vin naturelles ont d'emblée toutes ces caractéristiques, comme la plupart des caves de craie par exemple. Pour savoir si votre cave a besoin d'une isolation, il est indispensable de mesurer :

  • le taux d'humidité : il doit se situer entre 60% et 80%
  • Matériel : hygromètre et/ou thermomètre thermomètres-hygromètres digitaux peuvent enregistrer les températures ou taux d'humidité maximum et minimum
  • La température (à différentes saisons : chaudes et froides) : idéalement elle est de 13°C (entre 10 et 15°C)

Principe de l'isolation des caves...

Les pièces qui se trouvent totalement ou partiellement sous la surface du sol dès lors doivent-être isolées thermiquement afin de garantir un bon climat et de limiter les pertes d'énergie. L'isolation d'une cave à vin est déterminante pour le bon fonctionnement du climatiseur et le vieillissement de vos vins. Une isolation adéquate garantit la stabilité de la température et de l'hygrométrie produites par le climatiseur.

L'assemblage des éléments d'isolants doit être réalisé, de préférence par emboîtements des feuillures des panneaux ou par collage des panneaux entre eux de façon à assurer une parfaite continuité de l'isolation.

Une bonne isolation de cave évite ainsi les entrées parasites de chaleur et d'humidité. Pour vous aider dans la réalisation de l'isolation de votre cave, un tableau d'isolants vous est donné et vous permet ainsi de déterminer le type et l'épaisseur d'isolant nécessaires en fonction du volume extérieur de la cave et du modèle de climatiseur Winemaster. En plus de l'isolation des murs, il est recommandé d'isoler également le plancher et la porte.

PLANCHER : le sol de la cave doit pouvoir supporter les étagères et le vin entreposé. Il est donc nécessaire pour cette partie de choisir un isolant présentant une résistance suffisante à la compression.

Découvrez nos solutions ci-dessous...

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